Op onze boerderij in Flevoland, Nederland, beheersen we elke fase van de productie van paddenstoelen, van kweek en oogst tot de precieze extractiemethoden die we door jarenlange wetenschappelijke onderzoek hebben ontwikkeld. Deze verticale integratie is zeldzaam in de industrie en stelt ons in staat om functionele paddenstoelenextracten te produceren van ongeëvenaarde kwaliteit, met consistente potentie en zuiverheid.

Het Kweekproces: Optimale Condities voor Elke Soort

Ons kweekproces begint in een gecontroleerde omgeving die speciaal is ontworpen om elke fase van de ontwikkeling van paddenstoelen te optimaliseren.

Na het enten van de substraten met paddenstoelensporen plaatsen we de zakken in een incubatieruimte waar temperatuur, vochtigheid en luchtkwaliteit zorgvuldig worden bewaakt.

Verschillende soorten vereisen unieke omstandigheden, en onze faciliteiten kunnen deze parameters aanpassen aan elke paddenstoelensoort. Zo heeft Lion’s Mane bijvoorbeeld een langere incubatietijd nodig in vergelijking met sneller groeiende soorten zoals Cordyceps.

Functionele Paddenstoelenkweek

Tijdens de incubatie verspreidt het mycelium (het “wortelnetwerk” van de schimmel) zich door het substraat en breekt het complexe verbindingen in het hout en graan af om voedingsstoffen te extraheren.

Dit proces, bekend als vastestoffermentatie, is een langzaam en natuurlijk proces dat de groei van paddenstoelen nabootst in hun natuurlijke omgeving.

Door variabelen zoals temperatuur, luchtstroom en lichtblootstelling te beheersen, sturen we de paddenstoelen aan om de hoogste concentratie van nuttige verbindingen te produceren.

Na de incubatie starten we de vruchtcyclus door de omgeving te veranderen om natuurlijke omstandigheden na te bootsen die het vormen van vruchtlichamen stimuleren.

Dit omvat het verlagen van de temperatuur, het verhogen van de luchtvochtigheid en het regelen van het CO₂-niveau. Deze aanpassingen geven de paddenstoelen een signaal dat het tijd is om zich voort te planten, wat resulteert in de vorming van vruchtlichamen—het deel van de paddenstoel dat wordt geoogst vanwege zijn medicinale eigenschappen.

Licht is ook essentieel in deze fase, omdat paddenstoelen blootstelling aan bepaalde lichtgolflengten nodig hebben om het vruchtproces te voltooien en verbindingen zoals vitamine D2 te genereren. Deze vitamine wordt van nature gevormd wanneer paddenstoelen aan UV-licht worden blootgesteld.

Precieze Extractie voor Maximale Potentie

Na de oogst ondergaan de paddenstoelen een zorgvuldig ontwikkeld extractieproces om ervoor te zorgen dat het eindproduct zowel krachtig als biologisch beschikbaar is.

De meeste producenten gebruiken extractiemethoden bij hoge temperaturen, die sneller en economischer zijn maar gevoelige verbindingen kunnen aantasten.

Op onze boerderij gebruiken we een meerfasige extractiemethode met lage temperaturen, speciaal ontwikkeld voor functionele paddenstoelen. Dit proces stelt ons in staat een volledig spectrum aan bioactieve verbindingen te extraheren zonder hun effectiviteit aan te tasten.

Paddenstoelen hebben stevige celwanden gemaakt van chitine, een verbinding die moeilijk door het menselijk lichaam kan worden afgebroken.

Om dit te overwinnen, hanteren we een geleidelijk extractieproces van drie tot vier weken, waarbij deze celwanden worden afgebroken en waardevolle verbindingen in een biologisch beschikbare vorm vrijkomen.

Onze extractie maakt gebruik van een combinatie van zachte warmte, natuurlijke oplosmiddelen en gecontroleerde beweging, waardoor hittegevoelige verbindingen zoals triterpenoïden en polysachariden behouden blijven. In tegenstelling tot de snelle, hete extractiemethoden die gebruikelijk zijn in de industrie, geven wij prioriteit aan kwaliteit boven snelheid, zodat het eindproduct het volledige medicinale profiel van de paddenstoel bevat.

Voor elke soort passen we ons extractieproces aan om specifieke verbindingen te isoleren die hun unieke voordelen versterken.

Zo richten we ons bij Reishi op het optimaliseren van triterpenoïde- en polysacharideniveaus, terwijl Lion’s Mane-extracten zich richten op het bevorderen van neurogene verbindingen.

Onze aanpak is zowel wetenschappelijk als ambachtelijk en combineert jarenlange oosterse mycologische kennis met moderne westerse extractietechnologie.

Waarom is onze Lion’s Mane de Beste op de Markt?

Vaak vermelden andere merken termen zoals “enkele extractie,” “dubbele extractie,” en zelfs meer gespecialiseerde methoden.

Maar wat betekenen deze termen echt, en wat onderscheidt ze?

Op onze boerderij gebruiken we een precieze dubbele extractiemethode met water en alcohol om het volledige spectrum aan bioactieve verbindingen uit onze Lion’s Mane te halen.

Deze combinatie is vooral belangrijk voor functionele paddenstoelen zoals Lion’s Mane, waarbij verschillende verbindingen specifieke extractieprocessen vereisen om hun voordelen vrij te maken.

Waterextractie is ideaal om polysachariden, waaronder bèta-glucanen, te extraheren. Deze staan bekend om hun immuunmodulerende effecten en worden momenteel onderzocht vanwege hun potentieel om neuroplasticiteit te verbeteren—het vermogen van de hersenen om zich te reorganiseren door nieuwe neurale verbindingen te vormen.

Dit onderzoek biedt veelbelovende inzichten in cognitieve gezondheid en aanpassingsvermogen, omdat verbeterde neuroplasticiteit mogelijk geheugen, leren en mentale veerkracht ondersteunt.

Alcoholextractie is daarentegen effectief bij het isoleren van terpenen en andere kleine, niet-wateroplosbare verbindingen die steeds meer worden erkend om hun voordelen.

Het Voordeel van Verticale Integratie

In de wereldwijde paddenstoelenindustrie worden de verschillende productiestadia—kweken, drogen, extraheren—vaak uitbesteed aan verschillende leveranciers, vaak in verschillende landen.

Deze gefragmenteerde aanpak kan leiden tot kwaliteitsverlies, vooral als de paddenstoelen lang worden opgeslagen of aan extreme omstandigheden worden blootgesteld. Door de volledige controle over het proces te behouden, zorgen we ervoor dat elke batch voldoet aan onze strenge normen van begin tot eind.

In tegenstelling tot massaal geproduceerde extracten die mogelijk vulstoffen bevatten of na verloop van tijd aan potentie verliezen, worden onze extracten vers bereid op locatie met paddenstoelen die op onze boerderij worden gekweekt en verwerkt.

Deze verticale integratie stelt ons in staat om sterk geconcentreerde extracten te produceren die hun volledige medicinale eigenschappen behouden, waarmee we een nieuwe standaard in de industrie zetten.

Met onze uitgebreide aanpak van kweek en extractie produceren we niet zomaar paddenstoelsupplementen; we creëren krachtige, pure en duurzame welzijnsoplossingen geworteld in wetenschappelijke precisie en ecologische verantwoordelijkheid.