Ogni lotto

Risultati test

Ogni lotto viene testato prima della spedizione. I certificati sono in questa pagina.

Il numero di LOT è stampato sul retro della confezione, accanto al termine minimo di conservazione. Oppure scansiona il codice sulla confezione.

La maggior parte dei marchi pubblica un solo certificato e lascia a te capire quanto è vecchio. Noi ne pubblichiamo uno per ogni lotto, con il metodo accanto a ogni valore e il nome di chi ha eseguito il test.

Tutto ciò che viene estratto nella nostra fattoria in Flevoland viene testato lì, lotto per lotto, nel nostro laboratorio. Non tutte le materie prime nascono lì: il Chaga cresce allo stato selvatico sulle betulle in Fennoscandia, l’estremo nord di Finlandia e Svezia, e la radice di ashwagandha proviene dall’India. Nessuno dei due cresce nei Paesi Bassi. Lo Shilajit è l’unico prodotto che non realizziamo affatto noi, quindi Eurofins testa ogni suo lotto, ogni test, all’origine.

Chi testa cosa

La provenienza di un prodotto determina come viene testato.

Ciò che estraiamo noi, lo testiamo noi, lotto per lotto, e un laboratorio indipendente sottopone ad audit quel lavoro. Lo Shilajit è diverso. È una resina raccolta a 4.000 metri di altitudine sull’Himalaya e acquistata già finita, quindi va interamente a Eurofins, ogni lotto, prima di essere spedita a noi.

Percorso di test per prodotto
ProdottoProvenienzaOgni lottoLaboratorio indipendente
Lion's Mane, Reishi, Cordyceps, Focus Spray Coltivato ed estratto nella nostra fattoria, Flevoland Panel di rilascio completo, il nostro laboratorio Eurofins, secondo il calendario del nostro piano HACCP sottoposto ad audit dalla NVWA
Chaga Raccolto allo stato selvatico dalle betulle in Fennoscandia (Finlandia e Svezia settentrionali), estratto nella nostra fattoria Panel di rilascio completo, il nostro laboratorio Eurofins, secondo il calendario del nostro piano HACCP sottoposto ad audit dalla NVWA
Mushroom Essentials Complex Tre coltivati nella nostra fattoria, Chaga raccolto allo stato selvatico in Fennoscandia, tutti e quattro estratti nella nostra fattoria Panel di rilascio completo, il nostro laboratorio Eurofins, secondo il calendario del nostro piano HACCP sottoposto ad audit dalla NVWA
Shilajit Resina raccolta allo stato selvatico, a 4.000 m di altitudine sull’Himalaya, India Ogni test, da Eurofins, all’origine Eurofins è il laboratorio per ogni lotto
Ashwagandha KSM-66 Radice dall’India, estratta e incapsulata nella nostra fattoria Panel di rilascio completo, il nostro laboratorio Eurofins, secondo il calendario del nostro piano HACCP sottoposto ad audit dalla NVWA

Il nostro laboratorio è Fungal Development Europe, la società tramite cui gestiamo la fattoria. Lo riporta ogni certificato, così sai sempre chi ha misurato cosa. Eurofins non ha alcun legame con noi.

Risultati per prodotto

Ogni prodotto ha la sua pagina: il lotto attuale in alto, tutti i lotti precedenti sotto. Quelli vecchi li lasciamo online. Un certificato è un’affermazione, una serie di certificati è uno storico.

Perché Eurofins non testa ogni lotto di funghi

Un panel esterno con metalli pesanti, screening dei pesticidi, microbiologia e micotossine costa migliaia di euro per prodotto, a ogni tornata. Produciamo in piccoli lotti, quindi quel costo finirebbe sul prezzo di ogni barattolo.

Facciamo il contrario. Il nostro laboratorio misura ogni lotto con gli stessi metodi usati da un laboratorio conto terzi, e pubblichiamo i valori anziché un verdetto. Eurofins poi sottopone ad audit quel lavoro secondo un calendario fisso, e ogni volta che cambiamo qualcosa che potrebbe spostare un risultato: un input del substrato, una fase dell’estrazione, un fornitore. Questo calendario fa parte del nostro piano HACCP. La NVWA, l’autorità olandese per la sicurezza alimentare, ha sottoposto il piano ad audit nel 2025 e si è detta d’accordo con questo approccio.

Quando testano, ricevono una parte di un lotto che il nostro laboratorio ha già misurato, ed entrambe le serie di valori vanno sulla pagina. Se un giorno i due non coincidessero, lo leggerai qui per primo.

Cosa riporta un certificato

Cosa viene misurato, e il limite con cui viene confrontato, dipende dal prodotto. Una resina e una capsula sono matrici diverse, con panel diversi, quindi ogni pagina prodotto ha la propria tabella anziché un’unica tabella che da qualche parte sarebbe sbagliata.

Due regole valgono per tutti. Dove la normativa UE fissa un massimo, lo applichiamo e citiamo il regolamento. Dove non ne fissa nessuno, come per l’arsenico totale negli integratori alimentari, il certificato indica che il limite è nostro.

A cosa risponde ogni certificato
DomandaSul certificato comeDa dove viene il limite
È davvero la specie indicata?Identità e quale parte dell’organismoLa nostra specifica
È abbastanza potente?Il composto su cui è standardizzato il prodotto: beta-glucani per i funghi, withanolidi per Ashwagandha, acido fulvico per ShilajitSpecifica di prodotto
È pulito?Piombo, cadmio, mercurio e arsenico. Per Shilajit, alcuni lotti hanno anche uno screening dell’ossido di etilene, e circa ogni due anni alla fonte viene eseguito uno screening più ampio degli idrocarburi policiclici aromaticiRegolamento (UE) 2023/915, tranne l’arsenico totale
È sicuro da mangiare?Carica batterica totale, lieviti e muffe, E. coli, salmonellaLa nostra specifica
È rimasto qualcosa dalla produzione?Etanolo residuo dell’estrazioneLa nostra specifica

I valori misurati, i limiti e i metodi sono su ogni pagina prodotto, lotto per lotto. Quali screening abbia ricevuto un determinato lotto è indicato lì, anziché dato per scontato qui.

Un numero, non un verdetto

Un esito positivo ti dice che un lotto è rimasto entro un limite che non puoi vedere. Il numero ti dice di quanto, e ti permette di confrontarci con chiunque altro pubblichi i propri.

Vedi un certificato completo